el Bulli 1998-2002本pdfダウンロード
el Bulli 1998-2002
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el Bulli 1998-2002の詳細
| 本のタイトル | el Bulli 1998-2002 |
| 作者 | フェラン・アドリア |
| ISBN-10 | 4049007584 |
| 発売日 | 2004/4/23 |
| カテゴリ | 本 |
| ファイル名 | el-bulli-1998-2002.pdf |
| ファイルサイズ | 27.47 (現在のサーバー速度は22.88 Mbpsです |
以下は el Bulli 1998-2002 の最も正直なレビューです。 この本を読んだり購入したりする場合は、これを検討してください。
一つの美術書ともいえる膨大なデータと美しい写真、ＣＤＲには、レシピも収められています。私はフランス料理を学び、仕事にしようとしていますが、彼らのように遊び心溢れる実験と研究を料理に盛り込めたらどんなに楽しいだろうとワクワクさせられます。明らかに家庭料理とは一線を画すので、プロ向きの一冊だと思います。
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